Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 641 рецепт, страница 24 из 27Сбросить фильтры

Земляника лесная с сахаром (2-й способ)

Земляника лесная с сахаром (2-й способ) Подготовленные ягоды плотно укладывают в стерильные банки, пересыпая сахаром. Пастеризуют пол-литровые банки 20–25 мин. Сразу же закатывают. На 1 кг земляники – 200–250 г сахара.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Компот из боярышника

Компот из боярышника Ягоды боярышника моют, вынимают из них семечки, заливают сахарным сиропом. Оставляют в сиропе на 8–10 ч. Сироп сливают и вскипятят. Плоды складывают по банкам и заливают горячим сиропом. Пастеризуют…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Корень крапивы двудомной в сахарном сиропе при упорном кашле

Корень крапивы двудомной, сваренный в сахарном сиропе, помогает при упорном кашле. Необходимо принимают по 1/2–1 ч. л. смеси 3–4 раза в день до еды, запивая теплым молоком или кипяченой водой.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Косметическая маска из липового цвета

Липовый цвет – великолепное и универсальное косметическое средство. Чаще всего он применяется в смеси с другими растительными компонентами. Травы берут в равных количествах, заливают кипятком, выдерживают сутки в…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Местные ванны с чередой при локальных зудящих дерматозах

При всех видах локальных зудящих дерматозах используют местные ванны. При зуде в области спины, шеи, подмышечной и паховых областях можно рекомендовать аппликации распаренной травы череды или компрессы с крепкими…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Напиток клюквенный

Ягоды бланшируют 2–3 мин в кипящей воде, разминают, добавляют сахар, воду, в которой они бланшировались, тщательно перемешивают и оставляют на 10–12 ч. Затем профильтруют через марлю, разливают по бутылкам. Хранят в…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Наружное средство из тысячелистника с оливковым маслом

Рецепт наружного применения. При воспалении кожи к больному месту прикладывают истолченные и превращенные в однородную массу горсть цветков и листьев тысячелистника, смешанных с оливковым маслом.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Настой золототысячника при гастрите и заболеваниях печени

Настой золототысячника принимают при гастрите с пониженной кислотностью, вздутии живота, заболевании печени, желчного пузыря и почек, а также изжоге и рвоте. Используется в сборах для лечения алкоголизма.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Настой из зверобоя и одуванчика

зверобой продырявленный (трава) – 10 г, одуванчик лекарственный (корни) – 10 г, подорожник большой (листья) – 10 г, полынь горькая (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, шалфей лекарственный (листья) – 10 г.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Настойка белладонны

Настойка белладонны применяется как противовоспалительное средство, чаще при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Назначают внутрь 5–10 капель на прием 2–3 раза в день. Высшие дозы для взрослых: разовая – 0,5 мг,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Настой травы зверобоя, листьев березы, душицы, корня солодки, травы пустырника, плодов боярышника при экстрасистолии

При экстрасистолии эффективны настои травы зверобоя, листьев березы, душицы, корня солодки, травы пустырника, плодов боярышника. В зависимости от выраженности симптомов лечение травами проводят от 1 месяца до 1 года…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Облепиховый сок с сахаром

Облепиховый сок с сахаром Облепиху заливают таким количеством воды, чтобы она была ею покрыта, и варят на среднем огне до размягчения. Выкладывают массу на марлю, когда сок стечет, добавляют сахар. Доводят до кипения,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Обработка кожных поражений от ядовитых растений

Оказание помощи при кожных поражениях ядовитыми растениями заключается в обмывании пораженных мест водой, лучше горячей с мылом, тщательно протирают ватным тампоном, смоченным 2 %-ным раствором марганцевокислого калия,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.