В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
$ 520. Забрат эл нувас 1 — "медный цвет" Это то вещество, которое появляется в виде соли на поверхности меди, когда ее в расплавленном виде собирают в одном месте, а сверху наливают воды, чтобы она охладилась и застыла…
Ненужное для неучей, 1990$ 538. Завап т — золото Оно [по-армянски] называется оски ?. Лучшим видом является чистое и беспримесное. Природа его уравновешенна. Если держать его во рту, то поможет при болезни горла. А если ввести в глаз, то усилит…
Ненужное для неучей, 1990§ 895. Хамир ! — закваска, тесто Она [по-армянски] зовется лмор ?. Лучшим видом является тот, который заквашивают на пшеничной муке. Обладает согревающими и разреживающими свойствами. [Помогает] при опухоли, которая…
Ненужное для неучей, 1990$ 524. Замач 1 — сокол Он [по-армянски] называется базай ?, а по-тюркски — атмачай 3. Если съесть его мясо, то поможет при сердцебиении и слабости сердца. А если его желчь смешать с сурьмой и ввести в глаз, то устранит…
Ненужное для неучей, 1990Гегианос говорит, что заменителем его является ятрышник. А автор сей книги говорит: "Сколько мы ни пробовали, не нашли ничего лучшего [для этой цели], чем пить ятрышник с вином". И говорят, что заменителями его являются…
Ненужное для неучей, 1990$ 535. Занап эл Вузафи 1 — "хвост ягненка", каперсник Это растение, вкус цветов и семян которого похож на вкус редьки и горчицы. Семена его мелкие. Если отжать сок его листьев и ввести в глаз, то удалит бельмо. Его…
Ненужное для неучей, 1990$ 542. Зан 1 — баран, баранина Он [по-армянски] называется очхар ?. Баранье мясо лучше козьего вызывает образование хорошей крови. Оно очень полезно людям с холодной натурой и выводит ветры. А мясо ягненка сочнее, чем…
Ненужное для неучей, 1990$ 506. Зандапил эл кала! — "собачий имбирь", водяной перец Он [по-армянски] называется шан зандапил?. Его листья похожи на листья ивы, но они желтого цвета. Если собака съест их, то подохнет. Если растолочь вместе с…
Ненужное для неучей, 1990§ 510. Запат 1 — цибет Это суть ёалиай мушк. Если смазать им высыпания, то высушит их и успокоит боль. А если дать понюхать при простуде, то очень поможет. А если 1 драм его в смеси с равным количеством шафрана смешать…
Ненужное для неучей, 1990§ 511. Запии 1 — изюм Он [по-армянски] называется чамил. Есть много видов его. Лучшим является крупный и мясистый. [Природа] его горяча и влажна в Г степени, обладает смягчающими и сваривающими свойствами. А если изюм…
Ненужное для неучей, 1990$ 531. Зарарэв 1 — шианские мушки Они по-армянски именуются кол ?, а по-тюркски — мамбал гурти 3. Есть много видов их. [Природа] их горяча и суха во П степени. Помогают при лисьей болезни и способствуют росту волос.…
Ненужное для неучей, 1990$ 543. Зарэв # — ? Это растение, которое растет на побережье соленого моря. Его там очень много, и оно тянется [вдоль берега]. Если сварить его и приложить при болях в костях, то поможет. А если принять в отваре ванну,…
Ненужное для неучей, 1990$ 541. Зафтав 1 — лягушка Она [по-армянски] называется горт ?. Лучшим видом является тот, который живет в пресной воде. Природа лягушки разнообразна. Если сжечь ее мясо и смазать [кожу] при лисьей болезни, то поможет. А…
Ненужное для неучей, 1990$ 1716. Марарат эл арнап * — заячья желчь Она [по-армянски] называется лапстки леги. Если смешать ее в вине с мукой, ладаном и рутой [и выпить, то нагонит на человека сильную сонливость и крепкий сон. А если захочешь…
Ненужное для неучей, 1990$ 1091. БВАп эл паласан — зерна бальзамного дерева Они [по-армянски] называются паласани птуё. Это дерево растет только в Египте. [Природа] зерен горяча и суха во II степени. Помогают при [болезнях] слизистой и…
Ненужное для неучей, 1990$ 563. Зипл 1 — помет Он [по-армянски] называется дирт ?. Бывает разных видов. Лучшим является свежий. [Природа] его горяча и влажна. Помет ласточки помогает при глазных [болезнях], устраняет бельмо, придает блеск и…
Ненужное для неучей, 1990$ 559. Зипл эл Вамам 1 — голубиный помет Он [по-армянски] называется агавной йирт ?. [Природа] его обладает большей теплотой, чем все остальные виды помета. Он помогает при всех болезнях холодной природы. Если смешать…
Ненужное для неучей, 1990$ 564. Зифе " — смола Она [по-армянски] называется купр? или сев бзут 3. Она бывает двух видов: твердой и мягкой. Лучшим является тот вид, который привозят из страны ромеев. [Природа] смолы горяча и суха в III степени.…
Ненужное для неучей, 1990$ 567. Зифир кутурай ' — ? Это растение, которое имеет кору и древесину. Из одного корневища у него выходят несколько стеблей, покрытых листьями, похожими на листья армянской полыни. Древесина его внутри красная, а кора…
Ненужное для неучей, 1990§ 1239. ВАдар эл Вайэеай * — "змеиный камень", серпентин Некоторые говорят, что это разновидность оливина-хризолита, а другие — что "змеиный камень", т. е. [по-армянски] обози кар *. Это камень черного цвета. Если…
Ненужное для неучей, 1990Если сжечь тех змей, которые водятся в расщелинах стен дома, золу растереть в оливковом масле и смазать крофулы, то поможет и рассосет их. Это много раз испытано.
Ненужное для неучей, 1990Если же сжечь все его перья кроме тех, которые находятся на голове, взять золы столько, сколько можно захватить тремя пальцами, и выпить с водой, то поможет при подагре.
Ненужное для неучей, 1990$ 490. Заррин трахт — "золотое дерево" Говорят, что это "дерево цитрона", т.е. [по-армянски] тфуринджи йар?. А Патен говорит, что оно растет в большом количестве в стране персов и в Арзруме. Листья его похожи на листья…
Ненужное для неучей, 1990$ 591. Зуфа чор * — "сухая зуфа", иссоп Она по-арабски именуется зуфайи, еапис *, а по-армянски — миитик 3, по-франкски же — еёбавтусимитай“. Иссоп растет в садах. [Природа] ее горяча и суха в ПШ степени, обладает…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.