Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 78 рецептов, страница 1 из 4Сбросить фильтры

Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзе

При невозможности использовать кумыс или галазиму, следует пить свежее молоко, предпочтительно козье, овечье или ослиное. Молоко употреблять по 1–4 бутылки в день (при хорошей переносимости желудком). При…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Антимониальное или Гуксгамово вино

№ 237. Антимониальное или Гуксгамово вино (вино стибиатум). 2 грана тартаремета растворить в 1 унции малагского вина. Прием: как отхаркивающее и потогонное — от 10 до 20 капель, как рвотное — по чайной ложке.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Вино ипекакуаны

№ 238. Вино ипекакуаны (вино ипекакуанхи). 1 драхма измельченного корня ипекакуаны вымачивается 1–2 суток в 2 драхмах очищенного спирта, затем добавляется 10 драхм хереса и настаивается 5 дней. Прием: от 10 до 30 капель…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Вино семян безвременника

№ 240. Вино безвременника (вино семян безвременника). 1 драхма семян безвременника вымачивается сутки в 2 драхмах спирта, затем добавляется 4 драхмы хереса и настаивается 5 дней. Прием: от 10 до 30 капель. При…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Водный настой ревеня с сиропом апельсиновой корки

При запоре или чередовании его с легкой диареей — водный настой ревеня (из 15—30 г ревеня на 4 унции настоя) с 1 унцией сиропа из апельсиновой корки (через 2 часа по столовой ложке).

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Возбуждающие клизмы с травами и уксусом

б) Настоять калуферу, простую ромашку, арнику, бузину, шалфей и мелиссу по десертной ложке на 2 чашках кипятка, процедить и добавить: 2–3 столовые ложки деревянного масла и 2 столовые ложки уксуса.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Карлсбадская вода при желтухе

Из них особенно эффективна Карлсбадская вода (источники Мюльбрунн и Шпрудель), поскольку она излечивает большинство хронических заболеваний пищеварительных органов. Обычно начинают с Мюльбрунна, а через месяц переходят…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Кефир, способ 1

1) В стеклянную банку кладут 1/2 стакана тщательно промытых свежих кефирных грибков, заливают 1 1/2 стакана свежего, не слишком жирного молока комнатной температуры, завязывают банку чистой марлей и ставят на 20—24 часа…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Кефир, способ 2

2) Другой способ отличается тем, что на 1/2 стакана свежих грибков заливают 3 стакана молока, которое держат на грибках от 8 до 24 часов (чем выше температура, тем меньше времени), взбалтывая каждый час; затем молоко…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Коровий кумыс

№ 247. Коровий кумыс. Самое свежее коровье молоко разбавляется холодной водой (1–3 бутылки на бутылку молока), подслащивается сахаром (1 столовая ложка на бутылку). Добавляют дрожжи (1 столовая ложка жидких или 1–1 1/2…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Лечение кумысом при туберкулёзе

Кумыс лучше использовать натуральный кобылиный, но при его отсутствии допускается искусственный кобылиный или коровий. Способ приготовления описан в ч. I, № 247. Кумыс лучше употреблять летом, в тёплое время года.…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Лечение отравления хлором и его соединениями

40. Хлор и его соединения. Этот газ в насыщенном состоянии обусловливает сильное судорожное сжатие гортанной щели, причём отравленные падают, как мёртвые; кашель до кровотечения горлом. Из смеси с воздухом хлор…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Лечение пахтаньем и сывороткой

8. Лечение пахтаньем и сывороткой. Оно заключается в лечении некоторых болезней (преимущественно грудных и пищеварительных, а также малокровия) посредством пахтанья или сыворотки коровьего, овечьего или козьего молока.…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Лизунец из буры с квасцами

№ 244. Лизунец из буры с квасцами. 1 золотник буры и 1/2 золотника обожженных квасцов растворить в 1 чайной ложке розовой воды и смешать с 1 рюмкой кипяченого и очищенного от пены меда, сиропа или патоки. Смазывать…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Мочегонное средство с уксуснокислым калием и петрушкой

Rp. Уксуснокислого кали §ss (1/2 унции), воды петрушки jjv (5 унций), раствора уксуснокислого аммония §ss (1/2 унции), уксусомеда мореного лука §j (1 унция). Смешать. Принимать через 2 часа по столовой ложке…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Народное средство с маслом и лимонным соком

В народе также применяют следующее средство: смешать 1 столовую ложку прованского масла или деревянного масла с 1 чайной ложкой лимонного сока и немного сахара, давать больному каждые 2–3 часа.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Настой горького дерева или квассии

№ 112. Настой горького дерева или квассии. Готовится путем настаивания квассии в кипятке или холодной воде, пиве или вине. В первом случае преимущественно используются стружки квассии, во втором — шарики или стаканчики…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Настой с листьями наперстянки и уксуснокислым калием

Rp. Настоя листьев наперстянки (gr. xij — 12 гранов), уксуснокислого кали §ss (1/2 унции), винно-кислого спирта §ss (1/2 скрупулы), сиропа солодки 5 см³. Принимать через 2 часа по столовой ложке.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Недостаток молока

— 4. Недостаток молока. Пить черное пиво, чистое или с молоком, чай из аниса, мучные блюда; внутрь: настой яборандии (1/2—1 драхма на 4 унции, по столовой ложке через 3 часа) и чай из листьев хлопчатника (6—8 листьев на…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Новые препараты железа

В настоящее время рекомендуются новые препараты железа — гемальбумин (1/3–1/2 чайной ложки 3 раза в день), ферратин (5–15 г на прием 3 раза в день), гемоглобин (назначается аналогично ферратину), гематоген (по столовой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Отвар листьев толокнянки или медвежьего винограда

№ 153. Отвар листьев толокнянки или медвежьего винограда (decoct. fol. uvae ursi). От ½ до 1 унции на 8 унций воды; варить ½ часа. По столовой ложке при болезнях мочевых путей, язвах, нагноениях, водянке, слизетечении,…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Пилюли из углекислого железа Валле

60. Пилюли из углекислого железа Валле. 1 драхму углекислой закиси железа промывают сахарной водой, собирают на цедилке и немедленно превращают в тестообразную массу, подсыпая порошок обыкновенного и молочного сахара…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Питательные клизмы при невозможности принимать пищу

Если пациент не может принимать пищу, ставят питательные клизмы из крепкого бульона или наскоблить 1/2 фунта сырого мяса с 3/4 фунта поджелудочной железы коровы или свиньи, растереть с небольшим количеством теплой воды…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.