Лечение кумысом при туберкулёзе

Как написано в книге

Кумыс лучше использовать натуральный кобылиный, но при его отсутствии допускается искусственный кобылиный или коровий. Способ приготовления описан в ч. I, № 247. Кумыс лучше употреблять летом, в тёплое время года. Начинать с рюмки или половины стакана и ежедневно увеличивать дозу на 1/4 стакана, так чтобы к концу месяца выпивать до 4–5 бутылок в день (3 бутылки до 13 часов, остальные 2 — после обеда). Время с 13 до 16 часов отводится на обед. В пищу употреблять только мясной суп и жареную говядину, но если кумыс вызывает запор, можно есть немного фруктов или ягод. Во время обеда можно выпить рюмку белого вина, немного пива или портера (но это не обязательно). На ужин — кусок жаркого или котлету. Следует избегать кислого, солёного, слишком горячего и холодного. Количество кумыса определить сложно, поэтому каждый должен самостоятельно выяснить, какое количество он может переносить. Ощущение сытости и тяжести в желудке указывает на необходимость прекратить приём кумыса на 30 минут–1 час. После употребления кумыса необходимо гулять, желательно на свежем воздухе, а при ненастной погоде — в помещении. Одновременно при лечении кумысом следует минимизировать употребление другой пищи, больше гулять, жить за городом и избегать умственных и физических перегрузок. Больные, пьющие кумыс в степи — на месте его приготовления, потребляют гораздо больше — 20–25 бутылок в день.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911