| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 стакана молока | молоко | 3 стакана | — |
| 1/2 стакана свежих грибков | кефирные грибки | 1/2 стакана | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
2) Другой способ отличается тем, что на 1/2 стакана свежих грибков заливают 3 стакана молока, которое держат на грибках от 8 до 24 часов (чем выше температура, тем меньше времени), взбалтывая каждый час; затем молоко сливают и сразу (без разбавления) разливают в бутылки и т. д. Хороший кефир пенится и имеет запах, вид и вкус жидкой свежей сметаны.Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911, стр. 444
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.