Ратавія
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 99Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| прибавя полченнаго сахару | сахар | полченный | — |
| восемь или десять фунтовъ французской водки | французская водка | восемь или десять фунтов | — |
| в половину прошивъ онаго, или нѣсколько больше вишневаго морса | вишневый морс | в половину прошивъ онаго, или нѣсколько больше | |
| нѣсколько черныхъ садовыхъ вишенъ | черные садовые вишни | нѣсколько |
Как написано в книге
Или: Возми нѣсколько черныхъ садовыхъ вишенъ, истолки оныя въ каменной ступѣ и поставь дни на два въ погребъ, чтобы сокъ гораздо отдѣлился, который послѣ выжми сквозь полотно. Оставшія же кожи и косточки съ ядрами положи въ кубикъ, и вливъ туда восемь или десять фунтовъ французской водки перегони. Въ сей вы- 88 Разныя напитки. двойный спиртъ положи въ половину прошивъ онаго, или нѣсколько больше вишневаго морса, и прибавя полченнаго сахару смѣшай и пропусти.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 99
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.