Салат с молодыми розетками пастушьей сумки

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 64

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
молодые розетки пастушьей сумкимолодые розетки пастушьей сумкине указано

Как написано в книге

В пищу используют молодые розетки пастушьей сумки до цветения. По вкусу они напоминают капусту и могут использоваться как ее заменитель. Кроме того, пастушья сумка входит в состав смесей для весеннего витаминного лечения. Ее кладут свежей в салаты.
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998, стр. 64

Ещё рецепты с растением «сумка»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.