Суп с гулявником
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 71В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто паслен, гулявник. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г сала | сало | 25 г | — |
| 15 г корня петрушки | корень петрушки | 15 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 500 г бульона | бульон | 500 г | — |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 30 г листьев гулявника | листья гулявника | 30 г | Гулявник Sisymbriumсмертельно ядовито |
| 30 г лука репчатого | лук репчатый | 30 г | |
| 30 г моркови | морковь | 30 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано |
Как написано в книге
Суп с гулявником. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, корень петрушки и репчатый лук. Затем добавить измель ченные листья гулявника, заправить жареным с салом луком и довести до кипения. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 г бульона, 100 г картофеля, 30 г моркови, 15 г корня петрушки, 30 г лука репчатого, 25 г сала, 30 г листьев гулявника, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 71
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.