Салат из одуванчиков и зелени

Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 96

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г зелени укропазелень укропа20 г
перец по вкусуперецпо вкусу
сольсольпо вкусу—
100  г листьев одуванчикалистья одуванчика100 г
30  г зелени петрушкизелень петрушки30 г
30 г подсолнечного маслаподсолнечное масло30 г
50  г зеленого луказеленый лук50 г

Как написано в книге

Требуется: 100  г листьев одуванчика, 50  г зеленого лука, 30  г зелени петрушки, 20 г зелени укропа, 30 г подсолнечного масла, соль, перец по вкусу. Приготовление. Листья одуванчика опустить на 30 минут в подсоленную воду (чтобы исчезла горечь), после чего измельчить, смешать с нашинкованным луком, петрушкой, укропом. Добавить соль и перец. Все перемешать и заправить подсолнечным маслом.
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 96

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.