выпечкапошаговый

Пирожки с борщевиком

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 127

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 яйцаяйца2—
30 г жировжиры30 г—
250 г зеленого или репчатого луказеленый или репчатый лук250 г
100 г рисарис100 г
500 г молодых листьев борщевикамолодые листья борщевика500 г

Как написано в книге

500 г молодых листьев борщевика, 250 г зеленого или репчатого лука, 100 г риса, 2 яйца, 30 г жиров. Листья борщевика отварить в течение 3—5 мин, измельчить ножом, перемешать с пережаренным луком и измельченным сваренным вкрутую яйцом. По 1—2 ст. ложки начинки разложить на кружочки раскатанного теста, сформовать пирожки весом по 60—75 г, испечь в духовке.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 127

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.