СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СВЕРБИГОЙ
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 233В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 140 г картофеля | картофель | 140 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 20 г сливочного масла | сливочное масло | 20 г | — |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| 80 г свербиги | свербига | 80 г | |
| 20 г моркови | морковь | 20 г | |
| 40 г репчатого лука | репчатый лук | 40 г |
Как написано в книге
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СВЕРБИГОЙ В кипящий бульон закладывают нарезанный картофель, пассированные репчатый лук и морковь и варят 15 минут, затем кладут промытые и нарезанные стебли свербиги вместе с листьями, солят и варят до готовности. Перед подачей на стол заправляют сливочным маслом. На 140 г картофеля — 20 г моркови, 40 г репчатого лука, 80 г свербиги, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 20 г сметаны, соль.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 233
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.