ЗАПРАВКА "ПО ШВЕЙЦАРСКИ"

Name: ЗАПРАВКА "ПО ШВЕЙЦАРСКИ"
Ingredients: лимон, 1 шт; масло растительное, 2 ст.л; яйца, 2 шт; сахар, 3 ч.л; соль, 1/2 ч.л

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 58

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Лимон... 1 шт	лимон	1 шт	Цитрус лимон Citrus limon
Масло растительное............... 2 ст.л	масло растительное	2 ст.л	—
Яйца... 2 шт	яйца	2 шт	—
Сахар........... 3 ч.л	сахар	3 ч.л	—
Соль... 1/2 ч.л	соль	1/2 ч.л	—

Как написано в книге

ЗАПРАВКА "ПО ШВЕЙЦАРСКИ" Яйца... 2 шт Лимон... 1 шт Сахар........... 3 ч.л Соль... 1/2 ч.л Масло растительное............... 2 ст.л Яйца смешать с соком лимона (или четвертью стакана фруктового уксуса или 1 ч.л. лимонной кислоты, разведенной в 1/4 стакана воды), добавить соль, сахар, масло. Взбить смесь венчиком или миксером.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 58

Ещё рецепты с растением «цитрус лимон»

все →

Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991 Амур санс фенликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870 Ананасовое мороженоедругое, «Аристократический буфет», 1872 Английский мёддругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский мёддругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

Другие рецепты из раздела «соус»

все →

Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010 Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.