Способ Петерса для очищения водки
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 83В рецепте есть ядовитое растениеЭто липа. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| водку | водка | не указано | — |
| 5 фунтов измельчённого в порошок марганца | марганец | 5 фунт | — |
| 10 фунтов костяного угля | костяной уголь | 10 фунт | — |
| столько древесного угля, сколько вместится | древесный уголь | не указано | — |
| липовым ... углём | липовый уголь | не указано | Липа Tiliaядовито в больших дозах |
| сосновым углём | сосновый уголь | не указано | |
| ольховым ... углём | ольховый уголь | не указано |
Как написано в книге
Петерс в Ганновере предложил следующий простой способ очищения: берут стоящую вертикально бочку, устраивают на 3 дюйма выше дна второе, решётчатое дно, снабжают бочку сливным краном и верхним отверстием для заливки. Подготовленную таким образом бочку заполняют наполовину ольховым, липовым или сосновым углём, сверху насыпают 10 фунтов костяного угля, 5 фунтов измельчённого в порошок марганца, а затем столько древесного угля, сколько вместится. Затем заливают водку, которую через 3 дня сливают; если она мутна, её снова дистиллируют, если же прозрачна, значит, дистилляция завершена. Слитая водка настолько чиста, что может использоваться для приготовления ликёров без дальнейшей ректификации.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 83
Ещё рецепты с растением «липа»
все →Акациевый чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Аллергический кашельнастой, «Окопник против ста болезней», 2006Американская горькаянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Антигриппозный настойнастой, «Эхинацея против ста болезней», 2006Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.