| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яичные белки – 4 шт. | яичные белки | 4 шт. | — |
| сахарная пудра – 1 стакан | сахарная пудра | 1 стакан | — |
| малина – 400 г | малина | 400 г | |
| порошок чиа – 20 г | порошок чиа | 20 г |
Состав : яичные белки – 4 шт., сахарная пудра – 1 стакан, малина – 400 г, порошок чиа – 20 г. Из яичных белков и чиа взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар и снова взбивать до загустения. Мытую малину, предварительно устранив у нее плодоножки, размять и примешать к белковой пене. Готовую пену выложить в бокалы и подать в охлажденном виде с печеньем, кексами и сухариками.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.