Салат "Немецкий"
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 49Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 вареных яйца | вареные яйца | 2 | — |
| 200 г кефира | кефир | 200 г | — |
| соль и перец – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 ст. л. листьев подорожника | листья подорожника | 1 ст. л. | |
| 1 ст. л. листьев кислого щавеля | листья кислого щавеля | 1 ст. л. | |
| 0,5 ст. л. зелени петрушки | зелень петрушки | 0,5 ст. л. | |
| 0,5 лимона | лимон | 0,5 | |
| 1,5 ст. л. листьев одуванчика | листья одуванчика | 1,5 ст. л. | |
| 0,5 ст. л. любистка | любисток | 0,5 ст. л. | |
| соль и перец – по вкусу | перец | по вкусу | |
| 2 головки репчатого лука | репчатый лук | 2 головки | |
| 1,5 ст. л. листьев крапивы | листья крапивы | 1,5 ст. л. | |
| 0,5 ст. л. зелени укропа | зелень укропа | 0,5 ст. л. | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г |
Как написано в книге
Требуется: 1,5 ст. л. листьев одуванчика, 1,5 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. листьев подорожника, 1 ст. л. листьев кислого щавеля, 0,5 ст. л. зелени петрушки, 50 г зеленого лука, 0,5 ст. л. зелени укропа, 0,5 ст. л. любистка, 2 вареных яйца, 2 головки репчатого лука. Для соуса: 200 г кефира, 0,5 лимона, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Мелко нарубить зелень. В салат добавить нарезанные яйца, сваренные вкрутую, и нашинкованный репчатый лук. Влить в салат соус, который готовится из кефира, перца, сока и кожуры лимона, соли. Соус вливать в салат с тщательной осторожностью, не торопясь. Этот салат можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать и в качестве великолепного дополнения к отваренному в мундире картофелю, вареной говядине или рыбе.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 49
Ещё рецепты с растением «подорожник»
все →Herbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination)отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Аппликации из листьев подорожникапримочка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Болезни желудкасбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Боли в печенисбор, «Лекарственный цикорий», 2012
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.