ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ЯДРАМИ
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 12Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 стакана воды | вода | 2 стакана | — |
| 1,5—2 стакана сахарного песка | сахарный песок | 1.5—2 стакана | — |
| 1 кг абрикосов | абрикосы | 1 кг |
Как написано в книге
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ЯДРАМИ Абрикосы промыть в холодной воде, сделать надрезы, вынуть косточки. Косточки расколоть, ядра вставить в отверстия абрикосов. Сварить сироп. В миску положить уже готовые абрикосы с ядрами и залить их сиропом. На следующий день слить сироп из миски, прокипятить, опять залить им абрикосы и дать постоять еще сутки. И только на третий день абрикосы, которые лежали в сиропе, надо сварить до готовности. В готовом виде абрикосы и сироп всегда прозрачны. На 1 кг абрикосов — 1,5—2 стакана сахарного песка, 2 стакана воды.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 12
Ещё рецепты с растением «абрикос сибирский или даурский»
все →Абрикосоваянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АБРИКОСОВАЯнастойка, «Горькие водки и ликеры», 1985Абрикосовая настойка Рецепт 1настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «варенье»
все →АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛОваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Барбарисовое варенье и сиропваренье, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Бронхит (варенье из брусники и цикория)варенье, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничное вареньеваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Брусничное вареньеваренье, «Дары подмосковного леса», 1989Брусничное варенье с грушами, яблокамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.