| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по 1 ягодке клюквы | клюква | 1 ягодка | — |
| мелкие шляпки соленых груздей одного размера | соленые грузди | не указано | — |
| желатином | желатин | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Мелкие шляпки соленых груздей одного размера хорошо промыть и уложить на тарелки (по 3 шляпки на порцию). На каждую шляпку положить по 1 ягодке клюквы, залить желатином и охладить.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 282
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.