Мараскин (альтернативный способ)
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 55Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кварту воды | вода | 1 кварта | — |
| 6 фунтов сахара | сахар | 6 фунт | — |
| с 8 квартами спирта | спирт | 8 кварта | — |
| с 1 квартой розовой воды | розовая вода | 1 кварта | |
| 1 драхму ванили | ваниль | 1 драхма | |
| ¼ лота гвоздики | гвоздика | 0.25 лот | |
| 1 лот корицы | корица | 1 лот | |
| 1 фунт горького миндаля | горький миндаль | 1 фунт | |
| ½ кварты двойной апельсиновой настойки | двойная апельсиновая настойка | 0.5 кварта |
Как написано в книге
№ 168. Или: Пропорция на 8 кварт. Берут 1 фунт горького миндаля. 1 лот корицы. ¼ лота гвоздики. 1 драхму ванили; настаивают с 8 квартами спирта. 1 кварту воды и перегоняют до 60—70% крепости. Подслащивают раствором 6 фунтов сахара с 1 квартой розовой воды и ½ кварты двойной апельсиновой настойки.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 55
Ещё рецепты с растением «роза»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.