Салат из зелени цикория

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 259

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
измельченной зеленью петрушкизелень петрушкине указано
200 г зеленой травы цикориямолодая трава цикория200 г—
сольсольне указано—
10 г маргаринамаргарин10 г—

Как написано в книге

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ ЦИКОРИЯ Молодую траву цикория моют, режут (на кусочки по 2...3 см), солят и тушат с маргарином в течение 20 минут; затем охлаждают и при подаче на стол посыпают измельченной зеленью петрушки. На 200 г зеленой травы цикория — 10 г маргарина, соль.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 259

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.