Витамин В2 (рибофлавин)
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 38В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| перце зеленом, сладком | зеленый сладкий перец | не указано | — |
| 100 г ... растворимого кофе | растворимый кофе | 100 г | — |
| корне петрушки | корень петрушки | не указано | — |
| дрожжи 0,68 мг витамина В2 | дрожжи | 0,68 мг | — |
| горохе | горох | не указано | |
| зеленом горошке | зеленый горошек | не указано | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| 100 г байхового чая | байховый чай | 100 г | |
| грибах | грибы | не указано | грибысмертельно ядовито |
| гречневой крупе | гречневая крупа | не указано | |
| зелени сельдерея | зелень сельдерея | не указано | |
| капусте цветной | цветная капуста | не указано | |
| луке | лук | не указано | |
| укропе | укроп | не указано | |
| фасоли | фасоль | не указано | |
| сое | соя | не указано |
Как написано в книге
Витамин В2 (рибофлавин) — природный желтый пигмент. Его открытие тесно связано с витамином В1. Эти два соединения часто сопутствуют друг другу. Витамин ответственен за процессы окисления и энергетического обмена в организме. Кроме того, рибофлавин участвует в построении зрительного пурпура, который оберегает сетчатку глаза от избытка ультрафиолетовых лучей. Авитаминоз В2 вызывает воспаление слизистой оболочки рта, в углах которого возникают незаживающие трещины, помутнение хрусталика и роговицы, мышечную слабость, шелушение кожи вокруг рта, головную боль, потерю веса. Его много в гречневой крупе, сое, горохе, зеленом горошке, фасоли, капусте цветной, перце зеленом, сладком, корне петрушки, зелени сельдерея, укропе и луке, грибах. Каждые 100 г байхового чая и растворимого кофе содержат по 0, а дрожжи 0,68 мг витамина В2. Большое количество рибофлавина в организм человека из растений попадает опосредованно, через продукты животного происхождения.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 38
Ещё рецепты с растением «горох»
все →Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Брага из горохадругое, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007БЫСТРАЯ ВОДКАводка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Гороховыйводка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Гороховый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.