кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Душистая водка

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, пион. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
масличных бобов 12 золотниковмасличные бобы12 золотник—
ведром хорошей водкиводка1 ведро—
майорана 20 золотниковмайоран20 золотник
ангелики 4 золотникаангелика4 золотник
иссопа 15 золотниковиссоп15 золотник
девясила 6 золотниковдевясил6 золотник
маерана 12 золотниковмаеран12 золотник
тмина 8 золотниковтмин8 золотник
иру 6 золотниковир6 золотник
васильков 8 золотниковвасильки8 золотник
Шалфей Salviaядовито в больших дозах
лавандовых цветов 6 золотниковлавандовые цветы6 золотник
пиона 6 золотниковпиона6 золотник
Пион Paeoniaядовито в больших дозах
перетруна 3 золотникаперетрун3 золотник—

Как написано в книге

Возьмите майорана 20 золотников, маерана 12 золотников, иссопа 15 золотников, васильков 8 золотников, тмина 8 золотников, масличных бобов 12 золотников, лавандовых цветов 6 золотников, перетруна 3 золотника, иру 6 золотников, ангелики 4 золотника, девясила 6 золотников, пиона 6 золотников и залейте ведром хорошей водки.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «майоран садовый»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.