горячеепошаговый
Мясо по-белорусски с просвирником
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 210Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г мяса | мясо | 400 г | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 50 г сухарей панировочных | сухари панировочные | 50 г | — |
| 50 г соуса томатного | соус томатный | 50 г | — |
| 50 г масла растительного | масло растительное | 50 г | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 150 г листьев просвирника | листья просвирника | 150 г | |
| 100 г лука репчатого | лук репчатый | 100 г |
Как написано в книге
Мясо по-белорусски с просвирником. Говядину нарезать на ку сочки, отбить, посолить, посыпать перцем, укропом, тмином, мелко нарезанным репчатым луком, запанировать в сухарях и тушить на слабом огне, добавляя понемногу воду и масло. За несколько минут до готовности положить листья просвирника и томатный соус. 400 г мяса, 100 г лука репчатого, 50 г сухарей панировочных, 50 г масла растительного, 150 г листьев просвирника, 50 г соуса то матного, специи, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 210
Ещё рецепты с растением «просвирник»
все →Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Блюдо из сушеной зелени просвирника с мукойзаготовка, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Горячая ванна из смеси трав при опухолях селезенкидругое, «Целебные травы Тюменской области», 2003Горячие ванны при заболевании селезенкиприпарка, «Лекарственные растения и их использование», 1990Горячие ванны при заболевании селезёнкиприпарка, «Лекарственные растения и их использование», 1990
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из крапивыгорячее, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.