Бреславская Императорская водка.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто кишнец. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| маленьких сухих померанцев — по 24 золотника | маленькие сухие померанцы | 24 золотника | — |
| винного камня — по 3 золотника | винный камень | 3 золотника | — |
| аира (ирного корня), ... — по 3 золотника | аир (ирный корень) | 3 золотника | — |
| тремя штофами ... водки | водка | 3 штофа | — |
| из четырех фунтов ... сахара | сахар | 4 фунта | — |
| одним штофом ... воды | вода | 1 штоф | — |
| с тремя штофами ... воды | вода | 3 штофа | — |
| галангала, ... — по 24 золотника | галангал | 24 золотника | — |
| коры винтеровской — 18 золотников | кора винтеровская | 18 золотников | — |
| перца кубеба — 12 золотников | перец кубеба | 12 золотников | |
| цветов корицы — 9 золотников | цветы корицы | 9 золотников | |
| фенхеля, ... — по 6 золотников | фенхель | 6 золотников | |
| гвоздики — по 6 золотников | гвоздика | 6 золотников | |
| кишнеца (кориандра), ... — по 24 золотника | кишнец (кориандр) | 24 золотника | Кишнецсмертельно ядовито |
Как написано в книге
**201. Бреславская Императорская водка.** **Состав:** * галангала, * кишнеца (кориандра), * маленьких сухих померанцев — по 24 золотника (около 102,4 г).* коры винтеровской — 18 золотников (около 76,8 г); * перца кубеба — 12 золотников (около 51,2 г); * цветов корицы — 9 золотников (около 38,4 г); * фенхеля, * гвоздики — по 6 золотников (около 25,6 г); * аира (ирного корня), * винного камня — по 3 золотника (около 12,8 г); Раздробив и смешав всё вышесказанное, положите в куб, налейте тремя штофами (около 3,69 л) водки и одним штофом (около 1,23 л) воды, перегоните. Полученный спирт подсластите сиропом, сваренным из четырех фунтов (около 1,64 кг) сахара с тремя штофами (около 3,69 л) воды. Подцветите прежде описанной кошенильной тинктурой и отфильтруйте через фильтровальную бумагу.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «литсей кубеба»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.