Салат или паровой овощ из молодых листьев подорожника

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 76

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
очень молодые листья подорожникамолодые листья подорожникане указано

Как написано в книге

Очень молодые листья подорожника богаты витаминами А и С и могут употребляться в пищу как зеленый салат или приготовленными на пару, как готовят таким образом другие овощи.
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 76

Ещё рецепты с растением «подорожник»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.