выпечкапошаговый

Блины обычные

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
молоко – 0,5 лмолоко0.5 л—
дрожжи – 20 гдрожжи20 г—
мука – 400 гмука400 г—
сольсольне указано—
топленое масло – 40 гтопленое масло40 г—
сахарный песок – 15 гсахарный песок15 г—
порошок из семян чиа – 45 гпорошок из семян чиа45 г

Как написано в книге

Состав: мука – 400 г, молоко – 0,5 л, топленое масло – 40 г, порошок из семян чиа – 45 г, дрожжи – 20 г, сахарный песок – 15 г, соль. В кастрюлю вылить подогретое молоко, растворить в нем дрожжи, добавить муку и размешать до однородной массы. Поставить тесто в теплое место для брожения. Другую часть молока подогреть до 30–40 °C, добавить в него масло, сахар, порошок чиа, соль и все тщательно перемешать. В эту же кастрюлю добавить подготовленную ранее опару. Блины выпекать на чугунной сковороде на топленом масле. Блины можно подавать с маслом, вареньем, медом, сметаной, икрой.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1

Ещё рецепты с растением «семена чиа»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.