Березовица, более простой способ
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 51Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по 2 чайн. ложки сахара | сахар | 2 чайные ложки | — |
| Добытый от дерева сок | березовый сок | не указано | |
| цедру с J/4 лимона | цедра лимона | J/4 лимон | |
| по 3 — 4 изюминки | изюм | 3—4 штуки |
Как написано в книге
Более простой способ приготовления березовицы такой. Добытый от дерева сок процедить сквозь холст, разлить тотчас же в крепкие бутылки, кладя в каждую по 2 чайн. ложки сахара, по 3 — 4 изюминки и цедру с J/4 лимона, закупорить новыми пробками, обвязать их проволокой или бечевкой, засмолить и поставить в погреб, зарыв в песок. Когда начнется жаркая погода, бутылки сле дует перенести на ледник. Перед питьем следует насыпать в стакан чайную ложку сахара и, наливая, мешать. Это питье очень сильно пенится.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 51
Ещё рецепты с растением «береза»
все →20%-ный настой из почек или листьев березы для ванночекнастой, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Антицеллюлитный чайчай, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Аппликации на шейку матки с отваром почек и любкиприпарка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Аррак-де-Гоаэссенция, «Спиртные напитки», 1934Бактерицидный настой молодых листьев березынастой, «Травы с эффектом», 2013
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.