Желе из исландского мха с рыжиками

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 155

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
3 стакана мелких рыжиковмелкие рыжики3 стакана—
сольсольне указано—
3 стакана концентрированного отвара исландского мхаконцентрированный отвар исландского мха3 стакана—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

3 стакана концентрированного отвара исландского мха, 3 стакана мелких рыжиков, соль. Перебранные и вымытые рыжики посыпать солью, выдержать так 2 ч, затем залить приготовленным горячим отваром исландского мха. Охладить в холодильнике до образования студня.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 155

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.