гарнирпошаговый

Картофель с гулявником и луком

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 142
В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто гулявник, паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль и перец по вкусусольпо вкусу—
5—10 г растительного масларастительное масло5—10 г—
25 г листьев гулявникалистья гулявника25 г
Гулявник Sisymbriumсмертельно ядовито
200 г картофелякартофель200 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
25 г зеленого луказеленый лук25 г
соль и перец по вкусуперецпо вкусу

Как написано в книге

25 г листьев гулявника, 200 г картофеля, 25 г зеленого лука, 5—10 г растительного масла, соль и перец по вкусу. Отваренный картофель нарезать ломтиками, посыпать измельченной зеленью лука и гулявника, посолить, заправить маслом.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 142

Ещё рецепты с растением «гулявник»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.