Манхеттен
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 134В рецепте есть ядовитое растениеЭто полынь горькая. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 мл померанцевой или охотничьей настойки | померанцевая настойка | 5 мл | — |
| 5 мл померанцевой или охотничьей настойки | охотничья настойка | 5 мл | — |
| кубики льда | кубики льда | не указано | — |
| 35 мл виски | виски | 35 мл | — |
| стружка лимонной цедры | стружка лимонной цедры | не указано | |
| 15 мл вермута | вермут | 15 мл | Полынь горькая Artemisia absinthiumядовито в больших дозах |
| консервированная вишня | консервированная вишня | не указано |
Как написано в книге
"Манхеттен" 35 мл виски, 15 мл вермута, 5 мл померанцевой или охотничьей настойки, консервированная вишня, стружка лимонной цедры, кубики льда. В блендер высыпать кубики льда, влить виски, вермут и настойку, смешать и разлить в бокалы. Украсить вишенкой, лимонной цедрой.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 134
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.