| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/2 палочки дрожжей | дрожжи | 0.5 палочки | — |
| горсть муки | мука | горсть | — |
| 1 ст. ложку сахара | сахар | 1 ст. ложку | — |
| 1 буханку хлеба | хлеб | 1 буханку |
Квас на опаре На 1 буханку хлеба: 1/2 палочки дрожжей, 1 ст. ложку сахара, горсть муки. Все компоненты смешивают, разводят в 1 л кипяченой воды. Когда опара подойдет, выливают в теплую воду.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 27
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.