горячеепошаговый
Омлет из первоцвета
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 22В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 15 г молока | молоко | 15 г | — |
| 10 г сливочного масла | сливочное масло | 10 г | — |
| 45 г листьев первоцвета | листья первоцвета | 45 г | Первоцвет Primulaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Омлет из первоцвета 45 г листьев первоцвета, 1 яйцо, 15 г молока, 10 г сливочного масла. Подготовленные (перебранные, промытые) листья первоцвета мелко нарезают, тушат со сливочным маслом 5 мин, затем заливают смесь яиц и молока, солят, запекают.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 22
Ещё рецепты с растением «первоцвет»
все →Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (отвар)отвар, «Лекарственный цикорий», 2012Водный настой корней и листьев при простуде и кашленастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Грудной сборсбор, «Дары наших лесов»Зеленый суп из одуванчика и смеси травсуп, «Подорожник, одуванчик, лопух»Из первоцветаотвар, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Кисель из первоцветадругое, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.