закускапошаговый
Черника с кукурузными хлопьями
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 268В рецепте есть ядовитое растениеЭто ястребиночка обыкновенная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г масла сливочного | масло сливочное | 25 г | — |
| 75 г сахара | сахар | 75 г | — |
| 500 мл молока | молоко | 500 мл | — |
| 75 г пудры сахарной | пудра сахарная | 75 г | — |
| 150 г хлопьев кукурузных | хлопья кукурузные | 150 г | — |
| 500 г черники | черника | 500 г | |
| лимонная цедра по вкусу | лимонная цедра | по вкусу | |
| корица по вкусу | корица | по вкусу | |
| 2 белка | белки | 2 | Ястребиночка обыкновенная Pilosella officinarumядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Черника с кукурузными хлопьями. Кукурузные хлопья залить горячим кипяченым молоком с сахаром, прокипятить на слабом огне 3 минуты, добавить сливочное масло, чернику, цедру лимона, корицу, перемешать, разлить в чашки и охладить. Украсить взбитыми белками с сахарной пудрой. 500 г черники, 150 г хлопьев кукурузных, 500 мл молока, 75 г сахара, 75 г пудры сахарной, 2 белка, 25 г масла сливочного, корица, лимонная цедра по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 268
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.