десертпошаговый

Десерт «Клубничка»

Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 49

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
400 г ванильного мороженогованильное мороженое400 г—
6 мл сладкой миндальной настойкисладкая миндальная настойка6 мл—
150 г полугорького шоколадаполугорький шоколад150 г—
бисквитное печенье в виде палочекбисквитное печеньене указано—
750 г отборной клубникиотборная клубника750 г

Как написано в книге

ДЕСЕРТ "КЛУБНИЧКА" Требуется: 750 г отборной клубники, 6 мл сладкой миндальной настойки, 150 г полугорького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье в виде палочек. Способ приготовления. Клубнику помойте, просушите. У половины ягод удалите листочки, а у половины оставьте, чтобы потом клубнику было легче брать. Ягоды без листочков сбрызните миндальной настойкой и оставьте пропитаться на 15 минут. Шоколад разделите на дольки и положите в эмалированную посуду. Растопите на водяной бане, время от времени помешивая. Ягоды с листочками обмакните в растопленный шоколад. Чтобы облегчить эту процедуру, воспользуйтесь деревянной зубочисткой, наколов на нее ягоду. Клубнику в шоколаде подавайте вместе с ягодами, политыми миндальной настойкой, и шариками мороженого. Одновременно подайте бисквитное печенье.
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 49

Ещё рецепты с растением «клубника»

все →

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.