Маринованные бутоны калужницы
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 160Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 стакана маринада | маринад | 3 стакана | — |
| 500 г нераспустившихся цветочных бутонов калужницы | нераспустившиеся цветочные бутоны калужницы | 500 г |
Как написано в книге
500 г нераспустившихся цветочных бутонов калужницы, 3 стакана маринада. Цветочные бутоны залить кипятком и выдержать в нем 3 ч. Воду слить, бутоны залить маринадом и довести до кипения. Хранить на холоде. Использовать для заправки борщей, сборных солянок, щей и вторых мясных блюд.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 160
Ещё рецепты с растением «калужница»
все →Из калужницы болотнойприправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Паста из цветочных бутонов калужницызакуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Ванны при простудных заболеванияхприпарка, «Полезные растения», 1985Маринованные бутоны калужницызаготовка, «Пищевые растения Сибири», 1987Наружное средство для лечения ожогов и ранприпарка, «Целебные сокровища», 1976Настой или отвар при лихорадке и золотухенастой, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.