Наливка с кардамоном
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 108Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 350–500 мл кипячёной воды | кипячёная вода | 350–500 мл | — |
| 300–400 г сахара | сахар | 300–400 г | — |
| 1 л 250 мл водки | водка | 1 250 мл | — |
| 30 г кардамона | кардамон | 30 г |
Как написано в книге
1 л 250 мл водки, 350–500 мл кипячёной воды, 300–400 г сахара, 30 г кардамона. Перелить водку в большую бутылку и добавить туда же кардамон. Поставить в тёплое место на 14–20 дней. Приготовить сахарный сироп, остудить. Настойку процедить, смешать с сахарным сиропом и перелить в сухие чистые бутылки, оставляя горлышко бутылки пустым. Плотно закупорить бутылки, оставить в тёплом месте ещё на 20–30 дней. Слить наливку и профильтровать, снова разлить в сухие подготовленные бутылки и закупорить. Хранить в тёмном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 108
Ещё рецепты с растением «кардамон»
все →Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau divineликёр, «Руководство по винокурению», 1859Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.