Салаты и винегреты из молодых листьев и стеблей
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 90Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соленой воде, (для уничтожения горечи, предварительно вымоченные 50—40 минут) | соленая вода | 50—40 минут | — |
| молодые свежие листья | молодые свежие листья | не указано | — |
| стебли | стебли | не указано |
Как написано в книге
В пищу употребляются молодые свежие листья и стебли (для уничтожения горечи, предварительно вымоченные 50—40 минут в соленой воде), из которых приготавливают салаты и винегреты.Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 90
Ещё рецепты с растением «стебли»
все →Блюда из корней лопухадругое, «Пищевые растения Сибири», 1987ВАйеимонай — ?другое, «Ненужное для неучей», 1990Ванна при радикулитеприпарка, «Перец против 100 болезней», 2006Ванна со стеблями полевого хвощадругое, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Гарнир из цикория и яблокгарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Гарнир из цикория с яблокамигарнир, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.