Салат из пырея с другими растениями
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 211Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 100 г корневищ пырея | корневища пырея | 100 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г майонеза (или сметаны, или соуса томатного, или масла подсолнечного) | сметана | 100 г | — |
| 100 г майонеза (или сметаны, или соуса томатного, или масла подсолнечного) | соус томатный | 100 г | — |
| 100 г майонеза (или сметаны, или соуса томатного, или масла подсолнечного) | масло подсолнечное | 100 г | — |
| 100 г майонеза (или сметаны, или соуса томатного, или масла подсолнечного) | майонез | 100 г | — |
| по 30 г одуванчика, сныти и подорожника | подорожник | 30 г | |
| 15 г лука зеленого | лук зеленый | 15 г | |
| по 30 г одуванчика, сныти и подорожника | одуванчик | 30 г | |
| 50 г крапивы | крапива | 50 г | |
| по 30 г одуванчика, сныти и подорожника | сныть | 30 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано |
Как написано в книге
Салат из пырея с другими растениями. Отварные корневища пырея смешать с бланшированными листьями крапивы, одуванчика, сныти, подорожника, посолить, тщательно перемешать. Заправить майонезом, или сметаной, или томатным соусом, или растительным маслом. По сыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука. 100 г корневищ пырея, 50 г крапивы, по 30 г одуванчика, сныти и подорожника, 15 г лука зеленого, 100 г майонеза (или сметаны, или соуса томатного, или масла подсолнечного), соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 211
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.