Пиво ячменно-медовое
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 181Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г меда | мед | 200 г | — |
| 50 г дрожжей | дрожжи | 50 г | — |
| 5 л воды | вода | 5 л | — |
| 10 г соли | соль | 10 г | — |
| 1 кг ячменного солода | ячменный солод | 1 кг | |
| 100 г хмеля | хмель | 100 г |
Как написано в книге
Пиво ячменно-медовое 5 л воды, 1 кг ячменного солода, 200 г меда, 100 г хмеля, 50 г дрожжей, 10 г соли. Ячменный солод тщательно перемешать с холодной водой, оставить на 12 часов в холодном месте. Затем слить в большую емкость, всыпать соль и довести до кипения. Варить на медленном огне 2 часа. Всыпать хмель, кипятить еще 10 минут. Снять с огня, сразу процедить через марлю, дать хорошо остыть и положить дрожжи, мед, размешать. Дать настояться в течение 6–8 часов. Пиво процедить, разлить по бутылкам. Выдержать сутки в холодильнике.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 181
Ещё рецепты с растением «ячмень»
все →Агапьин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Английский портернапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский портер из 8 пудов солодадругое, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский эльнапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английское пиводругое, «Пиво, квас, брага», 2007Английское пиводругое, «Домашнее приготовление различных сортов пива»
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.