Ягоды в оленьем желудке с жиром

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
оленьим жиромолений жирне указано—
подготовленные оленьи желудкиолений желудокне указано
нетертую сладкую ягодусладкие ягодыне указано—

Как написано в книге

Информация чукотской хранительницы знаний: к’ымчет-п’уя’ук‘ыт саакэн использовали для питания свежие отварные корни вместе с нерпичьим жиром либо жиром оленя. Собирали осенью, промывали, отваривали немного, резали кусочками. Нетертую сладкую ягоду складывали в подготовленные оленьи желудки и заливали оленьим жиром.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61

Ещё рецепты с растением «желудок жвачных животных»

все →

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.