| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 650 мл воды | вода | 650 мл | — |
| 350 г сахара | сахар | 350 г | — |
| кг груш | груши | 1 кг |
Компот из груш. Плотные недозревшие груши промыть холодной водой, пробланшировать, разложить в стерилизованные банки, залить кипящим 35%-ным сахарным сиропом и стерилизовать: пол-литровые банки — 25, литровые — 30 минут. Сироп можно готовить на под кисленной воде, в которой бланшировали груши. / кг груш, 350 г сахара, 650 мл воды.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 69
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.