| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 литр водки | водка | 1 литр | — |
| 8 литрами воды | вода | 8 литрами | — |
| 2 кг (5 фунт.) сахара | сахар | 2 кг | — |
| 4 кг (10 фунт.) ягод, каких угодно, или смеси ягод | ягоды | 4 кг |
По другому старинному способу поступают так: 4 кг (10 фунт.) ягод, каких угодно, или смеси ягод, всыпают в бутыль, заливают 8 литрами воды и прибавляют 1 литр водки. Бутыль завязывают кисеей и держат на солнце до тех пор, пока ягоды не всплывут кверху. Тогда всыпают сюда 2 кг (5 фунт.) сахара и держат, пока весь сахар распустится. После этого вливают в другую бутыль дополна и ставят на лед на 18—20 дней, но прошествии коих процеживают, разливают по бутылкам и, закупорив и засмолив, держат на льду.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 44
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.