закускапошаговый
Паста из калины и солода
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 158Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г воды | вода | 500 г | — |
| 100 г сахарного песка | сахарный песок | 100 г | — |
| 500 г ягод калины | ягоды калины | 500 г | |
| 500 г солода | солод | 500 г |
Как написано в книге
500 г солода, 500 г ягод калины, 100 г сахарного песка, 500 г воды. В солод постепенно добавить воду, чтобы получилась густая масса. Ягоды калины, обваренные горячей водой, протереть через сито, освободив от косточек. Полученную массу соединить с разведенным солодом, добавить сахарный песок, перемешать и поставить в духовку или русскую печь в глиняной посуде на 5—6 ч. Полученную пастообразную массу подавать в розетках или креманках к холодному молоку или как самостоятельное блюдо.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 158
Ещё рецепты с растением «калина»
все →БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010БАЛЬЗАМ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010БАЛЬЗАМ "РУССКИЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Биостимулирующий мед с алоэнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Бронхиальная астмаотвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Варенье из калинываренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.