| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
| соль | соль | по вкусу | — |
| 80 г риса | рис | 80 г | |
| 200 г медуницы | медуница | 200 г | |
| 100 г репчатого лука | репчатый лук | 100 г | |
| перец по вкусу | перец | по вкусу |
Из медуницы с яйцом 200 г медуницы, 2 яйца, 100 г репчатого лука, 80 г риса, соль, перец по вкусу 174 Медуницу, лук и сваренные вкрутую яйца измельчить, добавить отваренный рис, соль, перец и перемешать. Полученный фарш использовать для начинки пирожков из кислого теста.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 223
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.