Чайной ликеръ
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 77Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| четверть фунта того же чаю | зеленый чай | четверть фунт | |
| подсласти крѣпкимъ сиропомъ | крепкий сироп | не указано | — |
| въ шесть штофовъ двойной водки | двойная водка | шесть штофов | — |
| налей на полштофа кипятка | кипяток | полштофа штоф | — |
| два штофа отварной воды | отварная вода | два штофа | — |
| полфунта хорошаго зеленаго чаю | зеленый чай | полфунта фунт |
Как написано в книге
Чайной ликеръ. Возми полфунта хорошаго зеленаго чаю; положи въ какую нибудь съ крышкою посуду, налей на полштофа кипятка, и закрывши крѣпко дай споять до тѣхъ поръ, покамѣстъ проспится; потомъ вылей наспоявшуюся воду въ шесть штофовъ двойной водки; выжми пузырь сквозь салфетку и праву, и закупоря хорошенько дай споять восемь дней; послѣ того вливиши въ кубикъ, и прибавивъ четверть фунта того же чаю и два штофа отварной воды перегоняй на тихомъ огнѣ до тѣхъ поръ, покамѣстъ выдетъ штофъ спирту, которой подсласти крѣпкимъ сиропомъ и пропусти сквозь бумагу.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 77
Ещё рецепты с растением «кипрей узколистный»
все →Антилипидный чайчай, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Ароматизированный лавандой чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997БАЛЬЗАМ "ЧАЙНЫЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ветрогонные и противосудорожные клизмыприпарка, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Виноградный ликерликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.