Салат из медуницы с зеленым луком

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 10

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1/2 яйцаяйцо1/2—
сольсольне указано—
20 г майонезамайонез20 г—
50 г медуницымедуница50 г
15 г зеленого луказеленый лук15 г

Как написано в книге

50 г медуницы, 15 г зеленого лука, 1/2 яйца, 20 г майонеза, соль Перебранную и промытую зелень медуницы шинкуют, добавляют нашинкованный зеленый лук, половину мелко рубленного вареного яйца, заправляют майонезом или сметаной. Салат выкладывают горкой в салатник, украшают дольками вареного яйца (из оставшейся половины). Вместо зеленого лука в салат можно добавить тертую редьку.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 10

Ещё рецепты с растением «медуница»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.