Ликёр коричный Гданьский другого рода.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с двумя с четвертью штофами (около 2,77 л) воды | вода | 2.25 штофа | — |
| налейте шестью штофами (около 7,38 л) водки | водка | 6 штофами | — |
| сваренным из двух фунтов (около 0,82 кг) сахара | сахар | 2 фунта | — |
| 3 золотника (около 12,8 г) соли винного камня | соль винного камня | 3 золотника | — |
| корки лимонной и померанцевой — по 6 золотников (около 25,6 г) | корка померанцевая | 6 золотников | — |
| корки лимонной и померанцевой — по 6 золотников (около 25,6 г) | корка лимонная | 6 золотников | — |
| коричных цветов | коричные цветы | не указано | — |
| самой лучшей корицы — 24 золотника (около 102,4 г) | корица | 24 золотника |
Как написано в книге
**20) Ликёр коричный Гданьский другого рода.** **Возьмите:** * самой лучшей корицы — 24 золотника (около 102,4 г), * коричных цветов, * корки лимонной и померанцевой — по 6 золотников (около 25,6 г). Раздробив всё надлежащим образом, налейте шестью штофами (около 7,38 л) водки, добавьте туда же 3 золотника (около 12,8 г) соли винного камня, настаивайте 8 дней в умеренной теплоте. Перегоните спирт и подсластите сиропом, сваренным из двух фунтов (около 0,82 кг) сахара, с двумя с четвертью штофами (около 2,77 л) воды.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.