Персиковая водка

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 33

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
два фунта растолченныхъ персиковъперсики2 фунт—
листа черной смородинылист черной смородиныне указано—
ведро винавино1 ведро—
двое пригоршни березоваго листуберезовый лист2 пригоршни
одну горсть мятымята1 горсть
черемуховагочеремуховый листне указано

Как написано в книге

Персиковая водка. На ведро вина положить два фунта растолченныхъ персиковъ, поставить на Водка. 91 печь на трое сутокъ, а потомъ передвой. Послѣ того нарвать двое пригоршни березоваго листу, также листу черной смородины и черемуховаго и одну горсть мяты; все сіе положить въ водку на одинъ день, а потомъ слить и подсластивъ употреблять.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 33

Ещё рецепты с растением «береза»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.