Ферментированный овес при хроническом гастрите и язве
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007, стр. 886В рецепте есть ядовитое растениеЭто щетинник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/2 стакана пшеничной муки | пшеничная мука | 0.5 стакана | — |
| 1/2 чайной ложки дрожжей | дрожжи | 0.5 чайной ложки | — |
| 1/2 стакана воды | вода | 0.5 стакана | — |
| 1 чайная ложка сахара | сахар | 1 чайная ложка | — |
| 4 л кипяченой теплой воды | вода | 4 л | — |
| 0,5 пачки "Геркулеса" | Геркулес | 0.5 пачки | Щетинник Setariaядовито в больших дозах |
| можно добавлять сливочное масло | сливочное масло | не указано | — |
Как написано в книге
Залить 0,5 пачки "Геркулеса" 4 л кипяченой теплой воды. Оставить при комнатной температуре на 1 час. Отдельно приготовить смесь: 1/2 чайной ложки дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана пшеничной муки. Все перемешать, поставить в теплое место и дать подняться опаре. Соединить опару с замоченным "Геркулесом" и оставить настаиваться на сутки в теплом месте. Через сутки процедить забродившее тесто через дуршлаг в банки и поставить в холодное место (можно в холодильник). Ежедневно принимать по утрам, приготовив кашу следующим образом: отлить из банки 1—2 стакана смеси, поставить на огонь, помешивая, довести до кипения, выложить в тарелку. Можно добавлять сливочное масло. Курс лечения — 1 месяц. Отвар улучшает обмен веществ в организме, показан при язвенной болезни, хронических гастритах.Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007, стр. 886
Ещё рецепты с растением «щетинник»
все →Ванна с розмариномдругое, «Розмарин против 100 болезней», 2006Кисель овсяныйдругое, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Пудинг геркулесовый с творогом и изюмомдесерт, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Сбор № 1сбор, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998Сбор из бузины, липы и ромашки для протирания лицасбор, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998Сбор из пажитника сенного, молока и геркулесадругое, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.