Салат из пастушьей сумки

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
20 г сметанысметана20 г—
100 г молодых листьев пастушьей сумкимолодые листья пастушьей сумки100 г
60 г помидоровпомидоры60 г
60 г огурцовогурцы60 г
1 яйцояйцо1—

Как написано в книге

Из пастушьей сумки 100 г молодых листьев пастушьей сумки, 60 г помидоров, 60 г огурцов, 1 яйцо, 20 г сметаны, соль по вкусу К молодым мелко измельченным листьям пастушьей сумки добавить нарезанные ломтиками помидоры и огурцы, положить кружочками вареное яйцо, посолить. Все перемешать и полить сметаной.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197

Ещё рецепты с растением «сумка»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.