Горький желудочный
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Аниса............................ 125 г | анис | 125 г | |
| 11 кг сахарного сиропа | сахарный сироп | 11 кг | — |
| Цитвара......................... 16 г | цитвар | 16 г | — |
| Корня аниса обыкновенного.......... 62 г | корень аниса обыкновенного | 62 г | — |
| Алкоголя....................... 22 литра | алкоголь | 22 литра | — |
| 7 кг воды | вода | 7 кг | — |
| Воды............................. 18 литров | вода | 18 литров | — |
| Ягод можжевелы.......... 125 г | ягода можжевели | 125 г | — |
| Сушеной апельсиновой корки. 185 г (6 унций) | сушеная апельсиновая корка | 185 г | |
| Мяты............................. 62 г | мята | 62 г | |
| Гвоздики......................... 31 г | гвоздика | 31 г | |
| Цвета лаванды........... 62 г | цвет лаванды | 62 г | |
| Ирия............................... 125 г (4 унции) | ирия | 125 г | |
| Шалфея.......................... 125 г | шалфей | 125 г | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
**Горький желудочный** Ирия............................... 125 г (4 унции) Ягод можжевелы.......... 125 г Шалфея.......................... 125 г Аниса............................ 125 г Сушеной апельсиновой корки. 185 г (6 унций) Мяты............................. 62 г Цвета лаванды........... 62 г Корня аниса обыкновенного.......... 62 г Гвоздики......................... 31 г Цитвара......................... 16 г Алкоголя....................... 22 литра Воды............................. 18 литров К 19 литрам результата добавляют 11 кг сахарного сиропа и 7 кг воды и придают ликеру красный цвет.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.